NOTÍCIA - Agronegócio

17 de abril de 2018 | MENOR | MAIOR | |

Etanol de melaço de soja pode ocupar usina na entressafra, com 280 l/t e 40% de açúcar, e gerar mais valor na cadeia do grão

A produção de etanol a partir do melaço da soja pode ganhar espaço nas usinas durante o período da entressafra. Contudo, a produção de etanol é semelhante ao produzido com o melaço da cana-de-açúcar
Etanol de melaço de soja pode ocupar usina na entressafra, com 280 l/t e 40% de açúcar, e gerar mais valor na cadeia do grão

O consultor de Rajquim, Reginaldo Antonio José, explica que o etanol do melaço de soja é um subproduto da produção do farelo de alta concentração de proteína da oleaginosa. "Com o passar do tempo, o melaço começou a ter alternativas de uso, na qual é utilizado na indústria de cosmético, fertilizantes e no etanol, por ser parecido com o melaço de cana-de-açúcar", afirma.

Por sua vez, o melaço de soja é semelhante ao da cana-de-açúcar apenas no teor de açúcar que é de 40%. Com isso, os processos operacionais para produzir o etanol acabam sendo da mesma forma. "A única diferença é até a produção do melaço depois não tem diferença significativa. Porém, nós podemos adicionar algumas enzimas durante a fermentação e aumentar o rendimento", destaca.

No período de entressafra da cana as usinas ficam paradas, o que com a produção de etanol de melaço da soja seria uma alternativa das unidades produzirem. "Hoje em dia nós temos a produção de energia elétrica com o bagaço, na qual as caldeiras emitem vapor e que pode ser utilizado na produção de melaço", ressalta.

O consultor saliente que além do açúcar presentes no melaço tem aproximadamente 11% de proteínas. Em relação à produtividade, para cada tonelada de melaço é gerado 270 a 280 litros de etanol. "Nós estamos falando de uma remuneração de R$ 500,00 por tonelada de melaço processada, sendo que uma tonelada de melaço de cana remunera muito próximo desse valor", finaliza.

Etanol de melaço de soja pode ocupar usina na entressafra, com 280 l/t e 40% de açúcar, e gerar mais valor na cadeia do grão
Fonte: Querência em Foco com Notícias Agrícolas.

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